Día de los Enamorados I

Ya se nos fue Enero y rápidamente se nos acerca el 14 de Febrero el día de San Valentín o Día de los Enamorados. Que mejor manera para celebrar tan romántica fecha que con un par de coctelitos para preparar el ambiente, y relajar las inhibiciones…

Para esa fecha clave, tras el consabido ramo de rosas y la cena ($$$), nada mejor que alguno o mejor aún varios de estos infalibles cocteles.

COCTEL DE CHAMPAÑA

Esta mezcla de amargo y brandy le dan el toque exacto de calidez a la champaña.

INGREDIENTES:

1 cubo de azúcar
2-3 chorritos de amargo de Angostura
Champaña
1 medida de Brandy (aprox. 33ml)
1 Rodaja de limón para adornar el vaso
1 Cereza

PREPARACIÓN:

1. coloque el cubo de azúcar en el fondo de una copa de Champaña (Tipo Flauta)
2. Agregue los chorritos de Amargo sobre la azúcar
3. Vierta la champaña en la copa casi hasta el tope
4. Añada la medida de Brandy
5. Adorne con la rodaja de Limón en el borde de la copa y con la cereza


Victoria's Secret

La verdad no hay ningún secreto acerca de este trago, de hecho es una reinterpretación de la Mimosa (champaña y fresas) pero usando vodka y con un delicado toque de limón. El resultado es un coctel suave, delicado, con un bello color rosado y sabor que provocará a su pareja seguir tomando.

INGREDIENTES:

2 medidas de pulpa de fresas
1 medida de Vodka Citron
1 medida de jugo de limón

PREPARACIÓN:

1. Ponga todos los ingredientes en un vaso para mezclar lleno de hielo
2. Mezcle vigorosamente
3. Filtre y vierta en una copa de martini con un poco de hielo.

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