Brindar a la salud de alguien es una tradición de la inglaterra del siglo 18 y 19.
En esa época se preparaba una infusión que se llamaba "Agua para 
Brindar" (Toast Water), que se preparaba virtiendo agua hirviendo sobre un pan tostado y luego dejando esa mezcla como una infusión hasta que el agua se enfriara, posteriormente se colaba para quitar el pan y se bebía.
Se creía que tal infusión tenía grandes propiedades restaurativas y curativas.
Al tomarse, se dedicaban estas propiedades a la salud de un ser querido.
Vía The Spirit World
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